Caesar's Empire speelt zich af in de wereld van de geliefde stripreeks - Asterix. Maar in plaats van te spelen als een van de ontembare Galliërs, kies je deze keer de kant van de grote Julius Caesar! Als lid van zijn entourage heb je de taak gekregen om de grenzen van zijn rijk te verleggen. Degene die de meeste glorie naar Rome brengt, zal rijkelijk worden beloond.
In Caesar's Empire bouw je wegen om Rome over de hele linie met nieuwe steden te verbinden. Elke keer dat je een weg bouwt, scoor je punten. Elke nieuwe stad die je bereikt, levert stads- en schatfiches op die aan het einde van het spel punten waard zijn. Het spel eindigt wanneer Rome is verbonden met elke stad op het bord. Omdat je route weggedeelten kan bevatten die door andere spelers zijn geplaatst, kun je punten aan je tegenstanders geven. Het spel gaat door totdat alle steden op het bord zijn ingenomen. Zodra de laatste stad is ingenomen, gaan spelers over naar de eindscore. Aan het einde van het spel scoor je punten op basis van je stadsfiches. Als je meer dan één stadfiche van dezelfde kleur hebt, krijg je alleen punten voor die met de hoogste waarde aan de achterzijde. Je scoort dan de waarde van de verschillende schattenverzamelingen op je spelersbord. Verzamelingen kunnen van dezelfde of verschillende schatten zijn, en goud wordt afzonderlijk gescoord.